Kiváló minősítést kaptak a Tesco, Auchan, Spar és Metro üzletek

A Szupermenta programban kereskedelmi egységek tejtermékrészlegeit ellenőrizték a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az ellenőrzés során

• lejárt minőségmegőrzési idejű terméket, valamint
• jelöletlen darabolt sajtokat is találtak és
• a sajtdarabolási tevékenység sem minden esetben felelt meg az előírásoknak.
• A hatóság az érintett kereskedelmi egységeket pénzbírsággal szankcionálta.

A Nébih szakemberei összesen 30 budapesti és vidéki üzletben ellenőrizték elsősorban a tej és tejtermékek számára fenntartott hűtőberendezések állapotát, működését, beleértve a hőmérőket. Vizsgálták a bennük elhelyezett termékek lejárati idejét, csomagolásának épségét és nyomonkövetési dokumentumait, hogy megfelelnek-e az előírásoknak.

• Több helyen hiányoztak a mérőeszközök vagy azok hitelesítési dokumentumai, továbbá
• probléma merült fel az áruátvétel során alkalmazott hőmérséklet ellenőrzési gyakorlat kapcsán.

Az érintett egységekben hatósági felszólításra a feltárt hibákat kijavították.

A kiválasztott üzletek közül 12 helyen sajtdarabolási tevékenységet is végeztek, így a felügyelők ennek körülményeit is vizsgálták. Az ellenőrzés során az egyik boltban lejárt minőségmegőrzési idejű termékeket találtak, ugyanitt a helyben végzett sajtdarabolási tevékenység is kifogásolható volt: higiéniai, nyomonkövetési és dokumentációs hiányosságokat tártak fel a szakemberek. A felügyelők az adott üzletre 350 000 forint értékben bírságot szabtak ki.

A hatóság a boltok eladóterében lévő hűtők mellett a raktári berendezéseket is ellenőrizte. Egy kereskedelmi egység hűtőkamrájában csomagolt, jelöletlen, nem nyomonkövethető darabolt sajtokat találtak. Az érintett üzlettel szemben bírságot szabtak ki 250 000 forint értékben.

A helyszíni ellenőrzés alkalmával a felügyelők az eladótérben, valamint a raktárban található hűtőberendezések oldalfaláról, polcáról és fogantyújáról a mikrobiológiai szennyezettség laboratóriumi vizsgálatához úgynevezett törletmintákat vettek. Az eredmények megnyugtatóak, ugyanis a minták egyikében sem volt jelen kórokozó mikroorganizmus.

A Szupermenta munkatársai az üzleteket ‒ elsősorban azok tejtermékrészlegét ‒ klasszikus vásárlói szempontok alapján (tisztaság, rendezettség) is felmérték. Az összesített értékelés végül a hatósági ellenőrzés, a laboratóriumi vizsgálatok, valamint a vásárlói szempontú felmérés eredményei alapján alakult ki.

Az ellenőrzött 30 bolt közül az alábbi öt üzlet érdemelte ki a kiválóan megfelelt minősítést:

• METRO Kereskedelmi Kft. 1152 Budapest, Városkapu u. 9.
• Auchan Magyarország Kft. 1117 Budapest, Hunyadi János út 19.
• TESCO GLOBAL Zrt. 7631 Pécs, Kincses út 1.
• METRO Kereskedelmi Kft. 6000 Kecskemét, Úrrét tanya 236.
• SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. 1038 Budapest, Csobánka tér 3.

További információk, érdekességek és a részletes eredmények elérhetőek a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán.

The post Kiváló minősítést kaptak a Tesco, Auchan, Spar és Metro üzletek first appeared on 24.hu.