Eladósorba került városunk egyik 100%-ig gluténmentes étterme, a Tisza Lajos körúton működő Pipi. Zero. Mint kiderült, őket is elérte a “felülről jövő nyomás”, így inkább eladják az étteremet, amit két nappal ezelőtt, a Facebook oldalukon jelentettek be.
“Hát sajnos eljött ez a nap is… Más kapitányt keres Szeged gluténmentes éttermeinek zászlóshajója! Nem szeretnénk, hogy ez az egész utazás a végére érjen, csak a megváltozott világhelyzet miatt elvesztettük azt a vendéglátás felé érzett imádatot, ami végig kísérte az utunkat. Nem szeretnénk, hogy a sok belefektetett munka, kutatás, mosoly, könny, innováció kárba menjen. A sok élmény, amit a vásárlóinktól kaptunk sokáig elviselhetőbbé tette a felülről jövő nyomás erejét. Belefáradtunk…” – írják a posztban.
A CÉGGEL EGYÜTT ELADÓ AZ ÉTTEREM
A Jófogáson megjelent hirdetés szerint az éttermet a teljes berendezéssel együtt kínálják eladásra, közel 20 millió forintért. Mint írják, az IKV tulajdonában lévő bérleményben működő étterem céggel együtt eladó, beleértve a teljes brandet. A gépeket két éve, a nyitáskor újonnan szerezték be, és van:
- pizzakemence,
- dagasztógép,
- inox asztalok,
- inox ipari sütő,
- elszívó rendszer,
- kamera rendszer,
- polc rendszerek,
- 6 hűtő,
- valamint 4 fritőz.
A vendégtértől elzárt, hátsó részben, a konyha mellett kialakításra került egy külön fekete mosogató helyiség, egy kis raktár, egy zöldség előkészítő helyiség, illetve külön személyzeti öltöző, WC és tusoló is. Az étterem vendégtere körülbelül 70 négyzetméter, melyben ki van alakítva egy elzárt pult, pohármosogatógéppel, hűtővel és minden szükséges felszereléssel, illetve egy férfi és egy női mosdó is, külön kézmosóhelyiséggel.