Ezért érdemes rendszeresen fokhagymát enni

A vércukor- és a koleszterinszintet is segít alacsonyan tartani a fokhagyma rendszeres fogyasztása – derül ki egy új kutatásból, amelynek eredményeiről a ScienceAlert számolt be.

Bár a cukrok és a zsírok egyaránt fontos tápanyagai a szervezetnek, ha túl sok jut belőlük testünkbe az számos egészségügyi problémához vezethet. Ezért érdemes gyakorta fokhagymát enni, hiszen a tanulmány szerint ez a zöldség szerepet játszik a glükózok és lipidek szintjének szabályozásában.

A kutatás eredményei azt mutatták, hogy azoknak az alanyoknak, akiknek az étrendje tartalmazott fokhagymát jellemzően alacsonyabb volt a vércukor- és vérlipidszintjük. Ezenfelül pedig kevesebb alacsony sűrűségű lipoproteint, vagyis úgynevezett rossz koleszterint és több magas sűrűségű lipoproteint, azaz jó koleszterint tartalmazott a vérük.

A kedvező hatás feltehetőleg egy alliin nevű antioxidánsnak köszönhető, amely a friss fokhagymában található meg.

Kapcsolódó

Ezért érdemes fekete fokhagymát enni

A fekete fokhagyma egészséges nassolni való, amely nem büdös és édes íze miatt magában is fogyasztható.

The post Ezért érdemes rendszeresen fokhagymát enni first appeared on 24.hu.