Kvíz! Ismered a világ legjobb süteményeit?

5 hónapja ezelőtt 9



bohócdoktor szja 1% felajánlás

Ki ne ismerné a hazai kedvenceket? Persze a magyar cukrászat legjobbjai is nemzetközi, elsősorban francia és persze magyar behatásra születtek. Már a nevük is mutatja: a mignon, francia krémes, de a képviselőfánk is francia eredetű, az Osztrák-Magyar Monarchia időszaka alatt pedig számos közös édességünk született.

A császármorzsa, a krémes vagy a tőlünk délre népszerű mađarica is olyan közös kincsünk, amelyet egykor közös égisz alatt fejlesztettek a birodalom cukrászmesterei. Kis érdekesség, hogy a csokikrémes hatlapos, a mađarica jelentése „magyar lány”, de az igazán magyarnak tartott Esterházy-torta is az egész Osztrák-Magyar Monarchia területén kedvelt és ismert volt, a múltja is homályba vész.

Lamington, avagy az ausztrál kókuszkocka

Lamington, avagy a lekvárral töltött ausztrál kókuszkocka / Fotó: Gerzsenyi Flóra, Nosalty Ételfotó

A világ édességei azonban sokszor egészen más elgondolás alapján, más stílusban születnek, mint az itthon megszokott, rendre piskóta alapú vagy keverttésztás édességek. Ha az ember az európai kultúrkörnél messzebbre utazik, naná, hogy fogják meglepetések érni, de az Egyesült Államok és Ausztrália cukrászata a helyi különlegességeken kívül azért is különösen izgalmas, mert az édességeik számos ponton csatlakoznak az európai ősökhöz. Az ausztrál kókuszkocka például egyenesen a közép-európai országokban „őshonos” kókuszkocka továbbfejlesztett verziójának tűnik, ez a lamington.

De tejberizst, túrótortát, krémest, pudingot, karamellt is meglepően sokszínűen készítenek a világ távoli részein. Lássuk őket!

Ismered a világ legjobb süteményeit?

Epres pavlova

12 édesség a világ körül

Indítás

1. Egy könnyű felvezetés. Milyen torta látható a képen?

Sacher-torta

2. Melyik népszerű édesség látható a képen?

Profiterole-ok

3. Milyen torta látható a képen?

Fekete-erdő torta

4. Melyik kedvelt olasz édesség látható a képen?

Rum baba

5. Milyen édesség szerepel a képen?

Flan, avagy a crème caramel

6. Melyik desszert szerepel a képen?

Viktória-torta

7. Melyik különlegesség szerepel a képen?

Mochik

8. Mi ez a szépséges torony a képen?

Croquembouche

9. Melyik olasz finomság látható a fotón?

Pandoro

10. Melyik francia különlegesség látható a képen?

Madeleine-ek

11. Mit látsz a fotón?

New York sajttorta

12. Mi szerepel a képen?

Epres pavlova
1 / 12  kérdés
Kiértékelés
The post Kvíz! Ismered a világ legjobb süteményeit? first appeared on nlc.
Olvassa el a teljes cikket
Hírek, információk, naprakészen! Hírek, érdekességek, Neked!